Is Maida Killing Your Health!
Is Maida Killing Your Health! నేటి ఆధునిక యువతను ఆకర్షించే అనేక విషయాలలో, బేకరీ మరియు హోటల్ ఆహారాలు అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. అయితే, చాలా బేకరీ వస్తువులలో సాధారణంగా ఉపయోగించే శుద్ధి చేసిన పిండి (మైదా) గురించి మీకు ఎప్పుడైనా సందేహం వచ్చిందా? అది ఎందుకు అంత తెల్లగా ఉంటుందో మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా?
Also Read: Legandarywood Incredible Way to Burn Fat with Turmeric! – Legandarywood
శుద్ధి చేసిన పిండి (మైదా) అనేది బాగా పాలిష్ చేసిన గోధుమలను ప్రాసెస్ చేసి, అజోడికార్బోనమైడ్, క్లోరిన్ గ్యాస్ మరియు బెంజాయిల్ పెరాక్సైడ్ వంటి రసాయనాలను ఉపయోగించి బ్లీచింగ్ చేయడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. ఈ రసాయనాలు మైదాకు మృదువైన ఆకృతిని మరియు ప్రకాశవంతమైన తెల్లని రూపాన్ని ఇస్తాయి.
అయితే, ప్రాసెసింగ్ చివరి దశలలో, పొటాషియం బ్రోమేట్ అనే అదనపు రసాయనాన్ని తరచుగా కలుపుతారు. పొటాషియం బ్రోమేట్ అనేది మానవ కణాలను దెబ్బతీసే శక్తివంతమైన ఆక్సీకరణ కారకం. వాస్తవానికి, ఇది కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లతో ముడిపడి ఉందని నమ్ముతున్నందున అనేక దేశాలలో దీనిని నిషేధించారు.
ఆసక్తికరంగా, ఏదైనా కీటకం ఈ పిండిని తినడానికి ప్రయత్నిస్తే, అది దాదాపు వెంటనే చనిపోతుంది – మైదా సహజ పురుగుమందుగా పనిచేస్తుందని, తెగుళ్లను తక్షణమే చంపగలదని నిరూపించబడింది.
ముఖ్యంగా బూడిదను ఉపయోగించి తయారు చేసే మరియు భారీ ప్రాసెసింగ్కు గురయ్యే మైదా, అత్యంత హానికరమైన ఆహార పదార్థాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఎందుకంటే చాలా మంది పరాఠాలు తినడానికి ఇష్టపడతారు, కానీ గోధుమలతో తయారు చేసిన వాటికి మరియు మైదాతో తయారు చేసిన వాటికి మధ్య గణనీయమైన వ్యత్యాసం ఉంది.
గోధుమ పిండితో తయారు చేసిన పరాఠాలు ఎటువంటి ఆరోగ్య ప్రమాదాలను కలిగి ఉండవు మరియు వాస్తవానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. గోధుమలలో ఫైటోకెమికల్స్, డైటరీ ఫైబర్, విటమిన్ బి మరియు విటమిన్ ఇ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. అయితే, మైదాను ఉపయోగించి పరాఠాలు తయారు చేసినప్పుడు, వాటిలో ఈ ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉండవు మరియు కాలక్రమేణా ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.
Also Read: Legandarywood Epic Bargain Over Silk Smitha Pricing! – Legandarywood
మైదా (శుద్ధి చేసిన పిండి) తెల్లగా ఉండటానికి కారణం: గోధుమ ధాన్యం లోపలి భాగాన్ని పిండిగా రుబ్బినప్పుడు, అది సహజంగా పసుపు లేదా తెలుపు రంగులో ఉంటుంది. అయితే, శుద్ధి చేసిన పిండి లేదా మైదా విస్తృతమైన ప్రాసెసింగ్ కారణంగా ప్రకాశవంతమైన తెల్లగా మరియు మృదువుగా కనిపిస్తుంది. ఈ పరివర్తన అధిక పాలిష్ చేసిన గోధుమలతో ప్రారంభమవుతుంది, తరువాత రసాయనికంగా అజోడికార్బోనమైడ్, క్లోరిన్ గ్యాస్ మరియు బెంజాయిల్ పెరాక్సైడ్ వంటి బ్లీచింగ్ ఏజెంట్లతో చికిత్స చేయబడుతుంది. ఈ రసాయనాలు మైదాకు దాని మృదువైన ఆకృతిని మరియు బేకరీ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్స్తో సాధారణంగా సంబంధం ఉన్న ప్రకాశవంతమైన తెల్లని రూపాన్ని ఇవ్వడానికి సహాయపడతాయి.
ప్రాసెసింగ్ యొక్క చివరి దశలలో, పొటాషియం బ్రోమేట్ అని పిలువబడే మరొక రసాయనాన్ని తరచుగా కలుపుతారు. పొటాషియం బ్రోమేట్ అనేది మానవులలో కణ నష్టానికి కారణమయ్యే శక్తివంతమైన ఆక్సీకరణ కారకం. వాస్తవానికి, ఇది సంభావ్య క్యాన్సర్ కారకంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లతో సంబంధం ఉన్నందున అనేక దేశాలలో నిషేధించబడింది.
ఆసక్తికరంగా, ఏదైనా కీటకం ఈ పిండిని తినడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు, అది దాదాపు తక్షణమే చనిపోతుంది – మైదా సహజ పురుగుమందుగా పనిచేస్తుందని సూచిస్తుంది. ఈ ప్రభావం అటువంటి భారీగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం యొక్క భద్రత గురించి ఆందోళనలకు దారితీసింది. అదనంగా, పిండిని బ్లీచ్ చేయడానికి ఉపయోగించే బెంజాయిల్ పెరాక్సైడ్, ఆసుపత్రులలో గాయాలను శుభ్రం చేయడానికి ఉపయోగించే అదే రసాయన ద్రావణం, ఇది మైదా ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే పదార్థాల బలమైన, సింథటిక్ స్వభావాన్ని నొక్కి చెబుతుంది.
Also Read: Legandarywood Powerful Zodiac Signs Blessed by Lord Shiva! – Legandarywood
మైదా (శుద్ధి చేసిన పిండి) ఉపయోగాలు: మైదాను వంటలో మాత్రమే కాకుండా కొన్ని ఆశ్చర్యకరమైన ఆహారేతర ప్రాంతాలలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, భారతదేశంలో, మైదా పేస్ట్ను నీటితో కలిపినప్పుడు దాని బలమైన అంటుకునే నాణ్యత కారణంగా గోడలపై సినిమా పోస్టర్లను అతికించడానికి కొన్నిసార్లు ఉపయోగిస్తారు.
వంట వాడకంలో కూడా, మైదా అనేక రకాల ఆహార పదార్థాల తయారీలో ప్రధానమైన పదార్థం. సెమోలినా దోస (రవ్వ దోస), పరాఠాలు, రుమాలి రోటీ, కేకులు, పేస్ట్రీలు, హల్వా, జిలేబీ, బొబ్బట్లు (తీపి స్టఫ్డ్ ఫ్లాట్బ్రెడ్లు) మరియు వివిధ రకాల బ్రెడ్ల తయారీలో దీనిని విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. దీని చక్కటి ఆకృతి మరియు మృదువైన స్థిరత్వం స్వీట్లు మరియు బేక్ చేసిన వస్తువులను తయారు చేయడానికి అనువైనదిగా చేస్తాయి.
Also Read: Legandarywood Surprising Rules for Perfect Haircuts! – Legandarywood
గమనిక: శుద్ధి చేసిన పిండి (మైదా) ను క్రమం తప్పకుండా లేదా అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు వంటి ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావాలకు దారితీస్తుంది. సోషల్ మీడియాలో వచ్చిన కథనం ప్రకారం ఈ వ్యాసం రాయటం జరిగింది. ఈ పోస్టుపై మీ యొక్క అభిప్రాయాలను..మాకు కామెంట్స్ రూపంలో తెలియచేయండి..మీ లెజండరీవుడ్.
Also Read: Legandarywood Powerful Beliefs About Crows at Home! – Legandarywood
Is Maida Killing Your Health! Among the many things that attract today’s modern youth, bakery and hotel foods top the list. However, have you ever had any doubts about the refined flour (maida) that is commonly used in most bakery items? Have you ever wondered why it is so white in color?
Also Read: Legandarywood Avoid This Harmful Sleep Practice! – Legandarywood
Refined flour (maida) is made by processing highly polished wheat and then bleaching it using chemical agents such as azodicarbonamide, chlorine gas, and benzoyl peroxide. These chemicals give maida its soft texture and bright white appearance.
However, during the final stages of processing, an additional chemical called potassium bromate is often added. Potassium bromate is a powerful oxidizing agent known to damage human cells. In fact, it has been banned in several countries because it is believed to be linked to certain types of cancer.
Interestingly, if any insect attempts to feed on this flour, it dies almost immediately – demonstrated that maida acts as a natural insecticide, capable of killing pests instantly, if you require further details, please follow the above of it Is Maida Killing Your Health!
Also Read: Legandarywood Amazing Traits Linked to Birth Time! – Legandarywood
Especially Maida, which is often made using ash and undergoes heavy processing, is considered one of the most harmful food ingredients. This is because many people enjoy eating parathas, but there is a significant difference between those made from whole wheat and those made from maida.
Parathas made with whole wheat flour pose no health risks and are actually beneficial. Whole wheat contains essential nutrients such as phytochemicals, dietary fiber, vitamin B, and vitamin E. However, when parathas are made using maida, they lack these vital nutrients and can lead to health problems over time.
Also Read: Legandarywood Ancient healing wisdom hidden in the navel! – Legandarywood
Why Is Maida (Refined Flour) White in Color: When the inner part of the wheat grain is ground into flour, it naturally has a yellowish or off-white tint. However, refined flour, or maida, appears bright white and smooth because of the extensive processing it undergoes. This transformation starts with highly polished wheat, which is then chemically treated with bleaching agents such as azodicarbonamide, chlorine gas, and benzoyl peroxide. These chemicals help give maida its soft texture and the bright white appearance that is commonly associated with bakery and fast foods, if you require further details, please follow the above of it Is Maida Killing Your Health!
In the final stages of processing, another chemical called potassium bromate is often added. Potassium bromate is a powerful oxidizing agent that has been linked to cellular damage in humans. In fact, it is considered a potential carcinogen and has been banned in several countries due to its association with certain types of cancer.
Interestingly, when any insect tries to consume this flour, it reportedly dies almost instantly – suggesting that maida might function as a natural pesticide. This effect has led to concerns about the safety of consuming such heavily processed food products. Additionally, benzoyl peroxide, used to bleach the flour, is the same chemical solution used in hospitals to clean wounds, underscoring the strong, synthetic nature of the substances used in the production of maida, if you require further details, please follow the above of it Is Maida Killing Your Health!
Also Read: Legandarywood Amazing Eye Clues That Reveal Your Health! – Legandarywood
Uses of Maida (Refined Flour): Maida is not only used in cooking but also finds application in some surprising non-food areas. For example, in India, maida paste is sometimes used to stick movie posters on walls due to its strong adhesive quality when mixed with water. As well in culinary usage, maida is a staple ingredient in preparing a wide variety of foods.
It is widely used in making semolina dosa (ravva dosa), parathas, rumali roti, cakes, pastries, halwa, jalebi, bobbatlu (sweet stuffed flatbreads), and different types of breads. Its fine texture and smooth consistency make it ideal for preparing sweets and baked goods.
Also Read: Legandarywood Avoid These Items Near Your Fridge! – Legandarywood
Note: Regular or excessive consumption of refined flour (maida) can lead to adverse health effects such as diabetes, heart diseases, and kidney stones. This article has been written according to the story that came on social media, let us know your views on this post in the form of comments @Legandarywood.com.
For more help, please visit the Maida (flour) – Wikipedia website to find more details.